【薯仔 / 土豆】狗狗可以吃馬鈴薯嗎

狗狗可以吃馬鈴薯嗎？可以，馬鈴薯對狗狗無害，而且是維生素 C，B6，鐵，鎂的良好來源，對狗狗整體健康十分重要。以下就來看看狗狗吃馬鈴薯的好處，壞處，注意事項以及如何餵飼吧。

更新：最新的研究發現，馬鈴薯或土豆雖然對狗狗無任何毒性，但可能不適合狗狗的身體。（USFDA）美國食物及藥品監督局最近發佈了有關豌豆，小扁豆，其他豆類種子或馬鈴薯作為主要成份的狗糧，發現這種飲食可能與犬擴張型心肌病（DCM）有關。

DCM是一種心臟的疾病，影響心臟泵血到身體各個部位的功能，甚至增大心臟的體積。心臟功能和結構的改變可能帶來嚴重的後果，常見的就有充血性心衰竭或猝死。

狗狗吃馬鈴薯的好處

知道「狗狗可以吃馬鈴薯嗎」的答案後，你一定會想知狗狗吃薯仔有什麼好處吧？讓我們先來看看馬鈴薯的營養成份和價值，以下是一份馬鈴薯（約 100 克）所包含的營養成份(¹可信來源✔️
USA FoodData Central
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• 卡路里：125
• 蛋白質：1.87 克
• 脂肪：0.1 克
• 碳水化合物 ：20.1 克
• 糖：0.9 克
• 纖維：1.8 克
• 水份 : 77 克

良好營養素來源

馬鈴薯 / 土豆 / 薯仔能夠提供多種營養素，主要為鉀和維生素 C。

• 維生素 C 。被發現是能夠幫助抑減抗氧化損傷，對狗狗皮膚有益，更可以增強免疫系統(²可信來源✔️
  PubMed Central
  查看來源)。
• 鉀。主要幫助維持毛神健康的心臟。(³可信來源✔️
  Dr. Ken Tudor
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• 維生素 B9 （葉酸）。含量主要在馬鈴薯皮上面找到。主要功能是為氨基酸代謝，以及確保細胞膜完整性(⁴可信來源✔️
  PubMed Central
  查看來源)(⁵可信來源✔️
  WikiVet
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• 維生素 B6 – 負責製成葡萄糖，紅血球和調節神經系統，激素，免疫反應，菸酸合成和 DNA 激活。(⁶可信來源✔️
  American Kennel Club
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植物化合物

馬鈴薯 / 土豆 / 薯仔的營養素主要都在外皮中找到，所以給狗狗吃的時候要連皮給才好。

• 綠原酸。一種高級強大的抗氧化劑，可降低血壓(⁷可信來源✔️
  PubMed Central
  查看來源)。
• 葉黃素 – 黃色肉的馬鈴薯中找到的植物化合物，主要作用為維持視力健康(⁸可信來源✔️
  PubMed Central
  查看來源)。

其他顏色的馬鈴薯各含其他的植物化合物，那由於主要吃的馬鈴薯都是黃色的，所以在此略過其他顏色的過多資訊，詳情亦可以看地瓜的那一篇文章。

促進腸胃消化

狗狗研究指出，狗狗進食馬鈴薯纖維後，不單止令消化物在體內形成良好的發酵，對營養物質的消化率或糞便都沒有負面影響(⁹可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。

另一個研究指出，馬鈴薯纖維可能與狗狗體內的益生菌增生有關，亦即是說馬鈴薯纖維可能是一個種益生元（亦可以幫助益生菌增生的物質）(¹⁰可信來源✔️
PubMed Central
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可能有助減重

馬鈴薯其中一個很聞名的好處，就是它可能可以幫助減肥。為什麼呢？它的飽肚感較大，狗狗吃了之後肚子會很容易感到飽足感。其二，馬鈴薯是其中一種最需時間和能量消化的食物。吃了之後常常會感到飽很久的。

狗狗食馬鈴薯的壞處

狗狗進食馬鈴薯也是有些明顥的壞處：

過敏反應

馬鈴薯是其中一種會引起狗狗過敏反應的食物。跟大豆，小麥和花生等等都是很常見，很容易引起過敏反應，包括皮膚痕癢，紅腫等等。

馬鈴薯中的毒素

馬鈴薯 / 土豆 / 薯仔含有一種有毒植物化合物，稱為生物鹼。在動物和人類研究發現，糖生物鹼有機會引起中毒反應(¹¹可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(¹²可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。通常會引起的症狀包括頭痛，胃痛，腹瀉，噁心等等(¹³可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。

其他動物研究中找出，低劑量的生物鹼可能會令腸炎症惡化(¹⁴可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。

煮熟後的馬駖薯只有小量生物鹼，一天要吃夠 2KG 才會引起不良反應。

餵飼狗狗吃薯仔注意⚠️

開頭在講「狗狗可以吃馬鈴薯嗎」的時候，就提及過有需要注意的事項了：

馬鈴薯芽

當馬鈴薯放置一段時間沒有吃掉的話，就會長出像根 / 芽的東西在表皮上。馬鈴薯芽含有高量的生物鹼，狗狗吃了之後可能會出現中毒反應，所以不要吃。

生馬鈴薯

生馬鈴薯含有茄鹼，某些狗狗身體並不能承受茄鹼，只要煮熟後馬鈴薯的茄鹼含量就會大大減小。

狗狗吃薯條 / 薯片？

可以，但一定要極小量，這是因為一般薯條 / 薯片都含有大量鹽和油份，狗狗身體很難吸收和消化。

此外，高溫煮馬鈴薯將會產生丙烯酰胺，是高溫煮食富含碳水化合物的食物會形成污染物，水煮和蒸煮則完全沒有問題(¹⁵可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。溫度愈高，丙烯酰胺含量愈高(¹⁶可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。和其他食物對比，炸薯條和薯片中的丙烯酰胺含量更高(¹⁷可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。

動物研究發現，丙烯酰胺可能會增加患上癌症的風險，並對大腦和神經系統造成傷害(¹⁸可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(¹⁹可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(²⁰可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(²¹可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(²²可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)(²³可信來源✔️
PubMed Central
查看來源)。

餵飼狗狗吃馬鈴薯指南

我最喜愛的就是完全無糖無油健康的「馬鈴薯泥球」：

1. 把馬鈴薯切開成一粒粒或一片片
2. 用水蒸大概半小時
3. 把煮熟的馬鈴薯壓碎成泥狀
4. 把馬鈴薯泥弄成一個個馬鈴薯球
5. 咬下去軟軟的感覺，喜歡還可以在中間加上一些骨乾呢

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